Ruokalistamme sydän ovat aidot raaka-aineet ja niitä arvostava ruoan valmistus.
Juuremme ovat klassisessa keittiössä,
jonka rinnalle tuomme maanläheisen ja rennon otteemme.
Lopputuloksena syntyy niin raikkaita ja
keveitä aterioita kuin meheviä yhdistelmiä isompaan nälkään.
Lapsille meillä on aina varattuna kestosuosikkeja, kuten lihapullia ja ranskalaisia. Mieleisen annoksen saa koota oman maun mukaan.
Tulee hyvä mieli ja taas jaksaa!
Tarvittaessa keittiömme valmistaa annokset allergeenit huomioiden.
Kysythän lisää tarjoilijoiltamme, autamme mielellämme.
A la carte -palvelee: Ti – Pe 15.00 – 22.00 ja La 11.00 – 22.00.
Huomioithan, että keittiö sulkeutuu klo 21.30.
***
JAKOB SUOSITTELEE
ALKUPALAT
Keittiön lämpö ja ruoan tuoksu toivottavat tervetulleeksi ja vanhat hirsiseinät syleilevät kodikkaasti.
Sielua ja ruumista ravitseva makumaailma ja tunnelma odottavat sinua Filipofissa.
KELTAJUURITARTAR, parmesaania & auringonkukkanäkkäriä L, G, (M, VE)
VIHANNESSALAATTIA & punaherukka-vinaigrettea M, G, VE
JÄÄKELLARIN NIERIÄÄ, kirjolohenmätiä & kurkku-granitea L, G (M)
VALKOSIPULIETANAT &
paahdettua leipää L, (G)
FILIPOFIN SUOLALIHAA, pikkelöityä kurpitsaa & rakuunaa L, G (M)
PÄÄRUOAT
Kyllä kauppias Filipoffkin hymyilisi nämä herkut maistaessaan!
Pääruokalistaltamme löydät aina kasvis- ja kala-annoksen, sekä tietenkin herkullisen murean Uuden kulman
pihvimme.
Annoksemme valmistetaan rakkaudella hyvistä raaka-aineista.
Nauti alusta asti keittiössämme valmistettua konstailematonta ruokaa, joka jää varmasti mieleen.
CONFATTUA SELLERIÄ, tattari-pähkinä crumblea & voi-fraichekastiketta M, G, VE
PAAHDETTUA SIIKAA, perunapyreetä & ruskistettua voi-vinaigrettekastiketta L, G
KARAMELLISOITUA BROILERIA, broccoliinia & jalopeno-aiolia M, G
PORONPAISTIA, mustajuurta & tummaa puolukkakastiketta L, G (M)
UUDEN KULMAN PIHVI:
Naudan sisäfileetä,
perunafondant & yrttibearnaisea L, G (M)
JÄLKIRUOAT
Makea lopetus kuuluu pitkän kaavan nautiskeluun.
Viimeistelläänkö mieleenpainuva ilta herkullisella jälkiruoalla vai kenties ihastuttavalla cocktaililla?
Täydellinen piste upealle illalliselle.
UUNIOMENAPARFAIT, karamellikastiketta & kahvimarenkia L, G (M, VE)
HUNAJAKAKKUA, valkosuklaata, puolukkaa & pistaasi cremeux L, G
KAHTA KOTIMAISTA JUUSTOA
ARTESAANIJÄÄTELÖÄ