Ruokalistamme sydän ovat aidot raaka-aineet ja niitä arvostava ruoan valmistus.
Juuremme ovat klassisessa keittiössä,
jonka rinnalle tuomme maanläheisen ja rennon otteemme.
Lopputuloksena syntyy niin raikkaita ja
keveitä aterioita kuin meheviä yhdistelmiä isompaan nälkään.
Lapsille meillä on aina varattuna kestosuosikkeja, kuten lihapullia ja ranskalaisia. Mieleisen annoksen saa koota oman maun mukaan.
Tulee hyvä mieli ja taas jaksaa!
Tarvittaessa keittiömme valmistaa annokset allergeenit huomioiden.
Kysythän lisää tarjoilijoiltamme, autamme mielellämme.
A la carte -palvelee: Ti – Pe 15.00 – 22.00 ja La 11.00 – 22.00.
Huomioithan, että keittiö sulkeutuu klo 21.30.
JAKOB SUOSITTELEE
ALKURUOKANA TAI PÄÄRUOKANA:
FILIPOFIN SALAATTI
Paahdettua parsaa, kylmäsavulohta, parsahollandaisea, Pecorinoa
& sitruuna-balsamisiirappia L, G
12,00 / 21,00 €
JÄLKIRUOKANA:
KUUSIJÄÄTELÖÄ,
raparperihyytelöä, mantelivaahtoa & mallaskeksiä L (G)
13,00 €
ALKUPALAT
Keittiön lämpö ja ruoan tuoksu toivottavat tervetulleeksi ja vanhat hirsiseinät syleilevät kodikkaasti.
Sielua ja ruumista ravitseva makumaailma ja tunnelma odottavat sinua Filipofissa.
MAISSIBLINI, merileväkaviaaria & punasipuli-vinaigrettea L, G, (M, VE)
VIHERSALAATTIA &
mansikka-vinaigrettea M, G, VE
SOKERISUOLATTUA KUHAA & pikkelöityä vesimelonia & kermaviiliä L, G
VALKOSIPULIETANAT &
paahdettua leipää L, (G)
FILIPOFIN SUOLALIHAA, pikkelöityä raparperia & kuusenkerkkää M, G
PÄÄRUOAT
Kyllä kauppias Filipoffkin hymyilisi nämä herkut maistaessaan!
Pääruokalistaltamme löydät aina kasvis- ja kala-annoksen, sekä tietenkin herkullisen murean Uuden kulman
pihvimme.
Annoksemme valmistetaan rakkaudella hyvistä raaka-aineista.
Nauti alusta asti keittiössämme valmistettua konstailematonta ruokaa, joka jää varmasti mieleen.
NOKKOS-GNUDIT, grillattua porkkanaa & tahini-fraichekastiketta L, G (M, VE)
PAISTETTUA NIERIÄÄ, lämmintä perunasalaattia & villiyrtti-voikastiketta L, G
PAISTETTUA KANANPOIKAA, kantarellia & viinietikka-kanakastiketta L, G (M)
GLASEERATTUA PORSASTA, paahdettua perunaa & cashew romescoa M, G
UUDEN KULMAN PIHVI:
Naudan sisäfileetä,
varhaisperunaterriiniä & tummaa sherrykastiketta L, G (M)
JÄLKIRUOAT
Makea lopetus kuuluu pitkän kaavan nautiskeluun.
Viimeistelläänkö mieleenpainuva ilta herkullisella jälkiruoalla vai kenties ihastuttavalla cocktaililla?
Täydellinen piste upealle illalliselle.
MANSIKKAPANNACOTTAA & basilika-sitruunagranitea L, G (M, VE)
VALKOSUKLAATA, passionhedelmää, verigreippiä & sitruunatimjamia VL, G
ARTESAANIJÄÄTELÖÄ